Name: KLEINGEBÄCK - Nougatsterne
Total time: 40 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 g Butter; 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Stk. Ei; 2 EL Rum; 150 g Nougat; 300 g Mehl; 1 TL Backpulver; 100 g Puderzucker; 1 EL Eiweiß; Schokostreusel

KLEINGEBÄCK - Nougatsterne

40 Minleicht

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Zutaten für 5 Personen


Butter	125 g
Zucker	100 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Ei	1 Stk.
Rum	2 EL
Nougat	150 g
Mehl	300 g
Backpulver	1 TL
Puderzucker	100 g
Eiweiß	1 EL
Schokostreusel	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei schaumig rühren. Die kleingeschnittene Nougatmasse, Rum und das mit Backpulver vermischte Mehl unterarbeiten.
2.Den Teig ca. 30 min kühl stellen. Danach den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und Sterne ausstechen.
3.Die Nougatsterne bei 180 Grad ca. 10 min backen.
4.Aus Puderzucker und Eiweiß eine Glasur hergestellten und die erkalteten Pätzchen bestreichen. Zum Schluß mit Schokostreuseln verzieren.
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Rezept von B****e
vom 20.10.2009

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