Rosenkohl -Gratin mit Knusperhaube

Zubereitung

• 1. 1 Backofen auf 200 ° C vorheizen 2 Rosenkohl in einer Auflaufform geben. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Würfel schneiden. Auf dem Rosenkohl verteilen. 3 Toastbrot im Blitzhacker zerkleinern. Zitrone heiß abwaschen, die Schale abreiben und auspressen. Saft und Schale zu Toastbröseln geben und mischen, Mandeln zugeben. 4 In einen Topf 250 ml. Wasser erwärmen. Maggi Fix einrühren und zum Kochen bringen.Frischkäse zugeben und darin schmelzen lassen. Soße über dem Gratin verteilen. Bröselmischung darauf verteilen. 5 Mit Alufolie abdecken und im Backofen ca.10 Min. garen. Alufolie entfernen und weitere 30 Min.Backen Schmeckt zu gebratenen Koteletts.

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  Rezept von Doli55
  vom 17.10.2009