Ein Willkommens Menue

31 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
1 Lollo Rosso etwas
1 Lollo Bianco etwas
½ Eisbergsalat etwas
5 Tomaten etwas
½ Salatgurke etwas
5 Champignons etwas
500 Gramm Krabben etwas
1 Teelöffel Knoblauchöl 1 Teelöffel Balsamico etwas Pfeffer und Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
31 Min

  • 1. Den Lollo Rosso und Bianco waschen und trocken schleudern, auf 5 Teller gemischt verteilen.

    2. Den Eisbergsalat klein schneiden, die Tomaten achteln, die Salatgurke in Scheiben hacken, ebenso die Champignons. In eine Schüssel geben und aus dem Öl und und und eine Vinaigrette herstellen. Den Salat damit beträufeln und einmal durchschwenken. Den Salat nun auf dem Teller anrichten und mit den Krabben bestreuen.

    3. Dazu ein Baquette in Scheiben gechnitten reichen

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