Bibi di Bananacurry mit Reis (Susen Tiedtke)
1 Stdmittel-schwer
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 1 kg |
| Bananen | 5 Stk. |
| Sahne | 1 EL |
| Curryketchup | 4 EL |
| Ingwer gerieben | 1 Stk. |
| Curry | 1 TL |
| Brühwürfel | 1 Stk. |
| Langkornreis | 500 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)951 (227)
Eiweiß16,3 g
Kohlenhydrate27,1 g
Fett5,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)951 (227)
Eiweiß16,3 g
Kohlenhydrate27,1 g
Fett5,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Schweinefilet in einer Pfanne anbraten und in eine Auflaufform legen. Bananen kleinschneiden und hinzugeben. Sahne, Ketchup, Ingwer, Curry und Brühwürfel miteinander verrühren und in die Form gießen. Form in den Backofen stellen und 20 Minuten garen.
2.Langkornreis nach Packungsanweisung garen.
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