GETRÄNKE: Bicherin NR. 1 - Kaffee aus Piemont

Zubereitung

• 1. 4 vorgewärmte Gläser - am besten einfach heißes Wasser einfüllen und bis zum Gebrauch darin lassen.

  2. Kakao, Zucker und Milch verrühren und in kl. Topf erhitzen. Frisch gebrühten Espresso unter die Kakaomilch rühren. Wer mag kann im Herbst/Winter etwas Zimt noch dazugeben.

  3. Sahne leicht anschlagen und mit 1 Esslöffel auf die Kaffeemischung in den Gläsern träufeln - sofort servieren.

  4. Sieht ein wenig aus wie Irish-Coffee

  5. INFO: ist ein Aristrokratengetränk aus dem alten Turin (Italien). Eine Kreation des Conte Cavour Mischungsverhältnis am besten 1:1 der Trinkschoko und Espresso.

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  Rezept von V****X
  vom 13.10.2009

  
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