Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Schlagsahne | 200 ml |
| Buttermilch | 500 ml |
| Zitrone | 1 Stk. |
| Puderzucker | 75 gr. |
| Gelantinefix | 3 Tüten |
| Waldfruchgrütze | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)521 (124)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate10,3 g
Fett6,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 15 Min
3 Std 15 Min
1. 1. Sahne schlagen 2. Buttermilch mit dem Saft der Zitrone - anstelle der Zitrone kann auch Zitronenschale verwendet werden 3. Gelantinefix nach Anweisung in die Buttermilch geben 4. Puderzucker beimengen 5. Sahne vorsichtig unterheben Das Ganze für ca. 3 Stunden kalt stellen. Dazu passt am Besten Fruchtgrütze.
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vom















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