Apfelkuchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Butter 250 Gramm
Zucker 250 Gramm
Dotter 4 Stück
Eiklar schnee 4 Stück
Kakaopulver 30 Gramm
Backpulver 1 Päckchen
Nüsse gemahlen 250 Gramm
Äpfel 600 Gramm
Vanillezucker 1 Päckchen
Rum 2 Esslöffel
Mehl 250 Gramm

Zubereitung

Butter ,Zucker und Dotter schaumig rühren. Danach Mehl mit Kakao mischen Schnee und zuletzt die Äpfel unterheben. Die Masse auf das Blech streichen und bei ca. 200° für 20 min. backen. Mit Schokoladeglasur überziehen.

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