Eichblattsalat mit Nüssen, Hüttenkäse und Orangen

Rezept: Eichblattsalat mit Nüssen, Hüttenkäse und Orangen
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00:20
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2868
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 Kopf
Eichblattsalat
1 Kopf
Radicchio
100 g
Nüsse
2 Stk.
Orangen /Apfelsinen
200 g
Hüttenkäse
Dressing:
1 Stk.
Orange /Apfelsine
4 EL
Olivenöl
1 TL
Senf
Weißweinessig
Salz
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.04.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1712 (409)
Eiweiß
13,4 g
Kohlenhydrate
3,6 g
Fett
38,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Eichblattsalat mit Nüssen, Hüttenkäse und Orangen

1
Die Salate waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Die Nüsse in einer heißen Pfanne anrösten, dann zerstoßen. Die Orangen schälen und in Scheiben schneiden.
2
Für das Dressing, eine Orange auspressen und den Saft mit Olivenöl und Senf verrühren. Mit Weißweinessig abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Den Salat dekorativ mit den Nüssen, Orangenscheiben und Hüttenkäse anrichten und mit dem Dressing beträufeln.

KOMMENTARE
Eichblattsalat mit Nüssen, Hüttenkäse und Orangen

   lady1007
Hoert sich echt lekker an werde es probieren ,,,

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