Weißkohl Salat
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Weißkohl frisch - gehobelt | 800 gr. |
| Paprika - geschniten | 4 Stück |
| Chili frisch geschniten | 1 Stück |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Gewürzgurken Sauerkonserve -abgetropft und gerieben | 10 Stück |
| Saure Sahne | 100 gr. |
| Mayonnaise | 100 gr. |
| Pfeffer | etwas |
| Essig | 4 Esslöffel |
| Öl | 3 Esslöffel |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Apfel gerieben | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
521 (125)
Eiweiß
1,5 g
Kohlenhydrate
3,9 g
Fett
11,6 g
Zubereitung
1.Weißkohl mit heisem Wasser uberbrühen ... abseien. Mit anderen Zutaten vermischen ... abschmecken mit Salz, Pfeffer . Servieren nach Wunch.
2.Im Bild : mit Zucchini Pita ( aus meinem KB) und ein par Tropfen Kürbis Öl .
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Rezept von anjastog
vom 09.10.2009
vom 09.10.2009
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