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Bierhappen

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500 Gramm
Eier2
Zwiebel gehackt1
Toastbrot2 Scheiben
etwas Anchovispaste,Salz,Pfeffer,Paprika etwas
Gewürzgurken2
Paprikaschote rot1
Radieschen1 Bund
Kaviarbrot1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Hack mit Eier,Zwiebel,Anchovis und Gewürzen vermengen. Das eingeweichte Toastbrot ausdrücken und unter die Hackmasse geben und wiederum gut vermengen. Zu kleinen Kugeln formen und im heißen Fett goldbraun braten. Gurken und Paprika in Stücke ,Radies in Hälften schneiden.

    2.Jeweils abwechselnd mit den Hackklößchen auf Spieße reihen und in gleichmäßigen Abständen in das Kaviarbrot stecken, so das sich jeder ein Stück Brot unter dem Spieß abschneiden kann.

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    Rezept von s****3
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