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Nudelsoße Primavera

45 Minleicht
Nudelsoße Primavera - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Rinderhack500 g
Zucchini frisch1 Stk.
Tomaten frisch5
Passierte Tomaten750 ml
Salz, Pfeffer , zucker, Basilikum, Thymian und Oregano etwas
Zwiebel gewürfelt1
Rinderbouillon2 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Die Zucchini abwaschen und in sehr feine Würfel schneiden. Das gleiche mit der Tomate machen, dabei das Kertngehäuse entfernen. Das Rinderhack in einer Pfanne scharf anbraten. Danach die gewürfelte Zwiebel, die Zucchini und die Tomaten Würfel zu dem Hack geben und kurz mit anbraten.

    2.dann mit den passierten Tomaten auffüllen und kurz aufkochen lassen. Mit den gewürzen abschmecken und servieren. Schmeckt sehr gut zu Spargettis!!!! Guten appetiet.

    3.TIPP: Wer es noch magerer mag kann auch Tatar anstatt von Rinderhack nehmen.

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