Pikante Fischfilet in Folie
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pikante Fischfilet in Folie 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fischfilet | 4 je ca. 150 gr. |
| Zitronensaft | etwas |
| Knoblauchpfeffer | 1 TL |
| Zucchini | 1 |
| Kirschtomaten | 200 gr. |
| Zwiebeln | 2 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Fetawürfel | 200 gr. in Öl eingelegte |
| Kapern | 1 kleines Glas |
| Speckwürfel | 50 gr. |
| Chillies | 4 ganze |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)186 (44)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)186 (44)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate2,1 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Backofen auf 200 Grad ( Umluft 180 Grad ) vorheizen, Fisch waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und mit etwas Knoblauchpfeffer bestreuen.
2.Zucchini und Tomaten waschen, Zucchini putzen , in Scheiben schneiden. Tomaten halbieren. Zwiebeln und Knobi abziehen, Zwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch zerfrücken.
3.Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Knobi, Fetawürfel und Speck mischen, mit Knoblauchpfeffer bestreuen und auf unauf 4 großen Stücken Alufolie verteilen, Fisch darauf legen, je 1 Chilli darauflegen, Alufolie gut verschließen und im vorgeheizten Ofen, etwa 20 - 30 Min. garen.
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vom
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