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Köttbullar- das kennt jeder vom Namen her

1 Std 30 Minleicht
Köttbullar- das kennt jeder vom Namen her - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500 g
Zwiebel1
Semmelbrösel3 EL
Petersilie gehackt1 EL
Salz1 TL
Ei1
Margarine2 EL
Öl1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Zwiebel schälen, fein hacken und im Öl glasig werden lassen, Hackfleisch mit den glasigen Zwiebeln, Semmelbrösel, Petersilie, Salz und Ei gut verkneten, aus der Masse große Kugeln formen, diese 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, Margarine in einer Pfanne erhitzen, die Klößchen darin knusprig braun braten, heiß servieren mit Kartoffelbrei, Preiselbeeren und grünem Salat

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    Rezept von quasselheinz
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