Italenischer Salat

Name: Italenischer Salat - einfach - 149 kcal/100g
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Büffelmozzarella; 1 Stück Paprikaschoten (rot, gelb, grün); 1 Bund Basilikum; 1 Bund Minze frisch; ½ Esslöffel Weißwein trocken; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle weiß; 3 Esslöffel Olivenöl kalt gepresst

50 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Büffelmozzarella	250 Gramm
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)	1 Stück
Basilikum	1 Bund
Minze frisch	1 Bund
Weißwein trocken	½ Esslöffel
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle weiß	1 Prise
Olivenöl kalt gepresst	3 Esslöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1. Mozzarella , Paprika in kleine Würfel schneiden,
2. Kräuter fein hacken, alle Zutaten in eine Schüssel geben
3. Essig und Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken
4. Marinade über den Käse geben, verrühren und etwas durchziehen lassen
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Rezept von z****2
vom 04.10.2009

Kommentare zu „Italenischer Salat“

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