Thunfischcreme auf gerösteten Meterbrotscheiben

Zubereitung

• 1. Thunfisch gut abtropfen lassen in eine Schüssel geben und mit einer Gabel kleinzupfen Zwiebel klein würfeln und in die Schüssel geben Crème fraiche nach Geschmack mit oder ohne Kraüter unterrühren getrocknete Tomaten klein schneiden und zu der Creme geben Zitronensaft zugeben Nach Geschmack salzen und pfeffern

  2. Meterbrot in Scheiben schneiden und in der Zwischenzeit für 10 Min. in den vorgeheitzten Backofen Oberhitze 180 Grad geben und von beiden Seiten goldbraun werden lassen

  3. Creme für 15 min durchziehen lassen und auf noch dem warmen Brot streichen

  4. Anstatt Créme fraiche kann auch Olivenöl gemommen werden

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  Rezept von d****r
  vom 18.08.2008

  
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