Sächsischer Käsesalat

Name: Sächsischer Käsesalat - schnell & einfach - 247 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Emmentaler-Käse; 2 Bund Lauchzwiebeln; 1 Avocado; 4 EL Öl; 2 EL Mandelstifte; 2 EL Kräuter-Essig; 1 TL Senf; Salz; Pfeffer; Zucker

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Emmentaler-Käse	250 g
Bund Lauchzwiebeln	2
Avocado	1
Öl	4 EL
Mandelstifte	2 EL
Kräuter-Essig	2 EL
Senf	1 TL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Zucker	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Käse und Avocado in Würfel schneiden. Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Alles gut in einer Schüssel vermengen. In einer anderen Schüssel Senf, Salz, Pfeffer, Essig und Öl verrühren und das Dressing zu dem Käsesalat geben. Alles nochmals gut vermischen. Die Mandelstifte ohne Fett in einer Pfanne rösten und über den Käsesalat streuen.
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Rezept von I****a
vom 27.09.2009

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