Name: Knusperschnitzel
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Schnitzel vom Schwein oder Pute a 200 g; Salz,schwarzer Pfeffer; 2 Eier Freiland; 100 gr. Cornflakes; 3 EL Öl

Knusperschnitzel

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Schnitzel vom Schwein oder Pute a 200 g	4
Salz,schwarzer Pfeffer	etwas
Eier Freiland	2
Cornflakes	100 gr.
Öl	3 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Die Schnitzel salzen und pfeffern.
2.Die Eier in einem tiefen Teller verquirlen und die Schnitzel in der Eiermasse wenden.
3.Cornflakes in einen Tiefkühlbeutel geben und mit den Nudelholz zerkleinern. Die Brösel in einen Teller geben und das Schnitzel darin wenden.
4.Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel von jeder Seite ca.5 Minuten braten. Vorsichtig wenden,damit die Kruste nicht beschädigt wird.
5.Dazu mach ich Kartoffeln und Salat.
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Rezept von 5****5
vom 26.09.2009

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