Knusperwaffeln

30 Min leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Margarine 100 g
Zucker 150 g
Eier 2
Vanillezucker 1 Päckchen
Kartoffelstärke Mehl 200 g
Salz 1 Prise

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
15 Min
Ruhezeit:
15 Min
Gesamtzeit:
45 Min

1.Margarine, Eier, Zucker, Vanillezucker, Kartoffelmehl (es muss Kartoffelmehl sein - sonst werden die Waffeln nicht knusprig) zu einem Teig verrühren, 15 Minuten ruhen lassen

2.in einem gefetteten Waffeleisen portionsweise (ca. 1,5 EL) ausbacken.

3.nach Belieben mit Puderzucker bestreuen

4.allein zum Kaffee oder als Beilage zu Apfelmus, Vanillekrem oder mit Vanillesoße servieren

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