Salat mit Feigen
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Feldsalat | 200 gr. |
| Feigen frisch | 4 Stk. |
| Zwiebeln rot | 2 Stk. |
| Dressing | etwas |
| Walnussöl | 2 EL |
| Balsamico-Essig weiß | 3 el |
| Feigensenf | 2 EL |
| Walnüsse gehackt | 50 gr. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)515 (123)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate8,9 g
Fett8,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Feldsalat putzen, waschen und gut trockenschleudern Feigen waschen, vierteln Zwiebeln schälen, in feine Ringe schneiden
2. aus den restlichen Zutaten ein Dressing rühren
3. Feldsalat mit den Feigenvierteln auf Tellern anrichten, mit dem Dressing beträufeln und den gehackten Walnüssen bestreuen - dazu: frisches Baguette
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vom
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