SALAT: Tomatensalat mi Fetakäse
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fetakäse, a 125 g | 2 Sch. |
| Zwiebel | 1 mittelgr. |
| Tomaten | 3 mittelgr. |
| Olivenöl | 3 EL |
| glatte Petersilie | 1 Bund |
| Knoblauchzehe | 1 |
| weißen Balsamico | 2 EL |
| Salz, weißer Pfeffer | etwas |
| Zucker | etw. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1049 (251)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate24 g
Fett11,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Fetascheiben halbieren. Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Tomaten waschen - 2 Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Tomatenscheiben und Zwiebelringe auf den Fetascheiben verteilen. Mit 2 EL Olivenöl beträufeln. Feta auf 4 Teller legen und zum Schluß daneben etw.von dem angemachten Tomatensalat geben.
2. letzte Tomate vierteln, entkernen und würfeln. Petersilie waschen - grob hacken. Knoblauch schälen - fein hacken - nicht pressen. Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. 1 EL Olivenöl unterschlagen. Petersilie, Tomatenwürfel und Knoblauch unterheben.
3. Dzu frisches Fladenbrot.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von V****X
vom
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