Litschisorbet

Zubereitung

• 1. 1.) Litschis und Zucker pürieren (Mixer oder Küchenmaschine)

  2. 2.) Püree durch einen Sieb passieren und für 3 Std ins Eisfach stellen

  3. 3.) Mischung nochmal durchmengen (Mixer oder Küchenmaschine). Währenddessen das Eiweiß dazu. Dann wieder ab ins Eisfach für mindestens 8 Std (am besten einfach über Nacht)

  4. 4.) Zum servieren je nach Geschmack mit den geschnittenen Zitronenscheiben dekorieren

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  Rezept von m****e
  vom 16.09.2009