Name: Zwiebel-Fleischkäse mit Senfhaube
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Scheiben Roggenbrot; 6 TL Butter/Magarine; 150 gr. Schmand oder saure Sahne; 1 EL süsser Senf; 1 EL mittelscharfer Senf; 40 gr. Röstzwiebeln; 3 Tomaten; 2 Zwiebeln; 6 Scheiben Fleischkäse; ½ Bund Petersilie

Zwiebel-Fleischkäse mit Senfhaube

40 Minleicht

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Zwiebel-Fleischkäse mit Senfhaube - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


Roggenbrot	6 Scheiben
Butter/Magarine	6 TL
Schmand oder saure Sahne	150 gr.
süsser Senf	1 EL
mittelscharfer Senf	1 EL
Röstzwiebeln	40 gr.
Tomaten	3
Zwiebeln	2
Fleischkäse	6 Scheiben
Petersilie	½ Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Brote mit Fett bestreichen. Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (175 Grad Umluft ) 5-7 Minuten rösten.
2.Schman, Senf und Röstzwiebeln verrühren. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.
3.Brote mit Fleischkäse und Tomaten belegen. Die Senfcreme darauf verteilen. Mit Zwiebelringen belegen.
4.Backofen auf ( 200 Grad Umluft) hochschalten. Fleischkäse darin cca. 20 Minuten goldbraun überbacken.Petersilie waschen, fein hacken und drüberstreuen.
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Rezept von w****u
vom 16.09.2009

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