Eiertoast
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Toastbrot | 4 Scheiben |
| Butter | 40 Gramm |
| Tomaten | 4 |
| Salz | etwas |
| Eier hartgekocht | 4 |
| Sardellenfilets | 8 |
| Holländer Käse gerieben | 100 Gramm |
| Petersilie gehackt | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)483 (115)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett5,5 g
Zubereitung
1. Toast auf einer Seite leicht rösten. Getoastete Seite mit Butter bestreichen Tomaten in Scheiben schneiden auf den Toast verteilen leicht salzen Eier ebenfalls in Scheiben schneiden und auf den Tomaten verteilen Sardellenfilets abtropfen lassen halbieren und auf jeder ecke 1 stück legen. Käse a dick auf denn Toast verteilen in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 220 Grad 12 minute überbacken der Käse sollte zwar verlaufen aber nicht zu zu braun werden mit der Petersilie bestreuen
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vom
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