ZUCCHINI - GUGLHUPF
15 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 3 |
| brauner Zucker | 2 Tassen |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Öl | 1 Tasse |
| Zimt | ½ TL |
| geraspelte Zucchini | 2 Tassen |
| Weizen oder Dinkelmehl | 2 Tassen |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| gerieb.Haselnüsse | 1 Tasse |
| Rum | 1 Schuss |
| Lebkuchengewürz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)539 (129)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate15,5 g
Fett4,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)539 (129)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate15,5 g
Fett4,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Eier mit Zucker schaumig rühren, Öl dazurühren, restl. Zutaten untermengen. Teig in eine gefett.bemehlte Guglhupfform (oder Kranzform) füllen und bei 180° etwa 40-50 min. backen. Nach Belieben anzuckern oder mit Schoko-/Zitronen-/Zucker-oder Rumglasur überziehen.
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vom
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