Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Eier | 3 |
brauner Zucker | 2 Tassen |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Öl | 1 Tasse |
Zimt | ½ TL |
geraspelte Zucchini | 2 Tassen |
Weizen oder Dinkelmehl | 2 Tassen |
Backpulver | 1 Päckchen |
gerieb.Haselnüsse | 1 Tasse |
Rum | 1 Schuss |
Lebkuchengewürz | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Eier mit Zucker schaumig rühren, Öl dazurühren, restl. Zutaten untermengen. Teig in eine gefett.bemehlte Guglhupfform (oder Kranzform) füllen und bei 180° etwa 40-50 min. backen. Nach Belieben anzuckern oder mit Schoko-/Zitronen-/Zucker-oder Rumglasur überziehen.
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vom
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