Zucchiniblüten fritiert

Rezept: Zucchiniblüten fritiert
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2
Eier
150 g
Mehl
4 EL
Bier
20
Zucchiniblüten -- geschlossen - geht auch mit Kürbisblüten
Salz
Pfeffer
Öl zum Fritieren
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
933 (223)
Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
44,7 g
Fett
0,6 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Zucchiniblüten fritiert

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Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen, Mehl und Bier untermischen, so dass ein leichter Eierteig entsteht. Bitte nur geschlossene Blüten nehmen, sollte man offene Blüten haben, auf Insekten untersuchen. Die Blüten in den Teig eintauchen und portionsweise in heißem Öl goldgelb fritieren.
2
Der Hingucker für jede Party, lasst Euch vom Geschmack überraschen. Bild eingestellt

KOMMENTARE
Zucchiniblüten fritiert

Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
Kann man auch mit Holunderblüten machen 5* chen ;o)
Benutzerbild von Bloodycrow
   Bloodycrow
klingt sehr lecker LG heiko
Benutzerbild von nanuuk
   nanuuk
oha.... neuland für mcih. klingt sooo lecker
Benutzerbild von Stoglic
   Stoglic
Rezept kommt ins Kb! 5***** LG Steffi
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Wirklich ganz toll, das ist genau nach meinem Geschmack .... 5 Sternchen und GLG, Gabi

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