Zucchiniblüten fritiert

20 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier 2
Mehl 150 g
Bier 4 EL
Zucchiniblüten -- geschlossen - geht auch mit Kürbisblüten 20
Salz etwas
Pfeffer etwas
Öl zum Fritieren etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
5 Min
Gesamtzeit:
20 Min

1.Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen, Mehl und Bier untermischen, so dass ein leichter Eierteig entsteht. Bitte nur geschlossene Blüten nehmen, sollte man offene Blüten haben, auf Insekten untersuchen. Die Blüten in den Teig eintauchen und portionsweise in heißem Öl goldgelb fritieren.

2.Der Hingucker für jede Party, lasst Euch vom Geschmack überraschen. Bild eingestellt

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