Mango-Ingwer-Likör
10 Stdleicht
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Zutaten für 9 Personen
Zutaten für 9 Personen
| Mango | 1 |
| Vanilleschote | halbe |
| weißer Kandis | 100 g |
| Weinbrand | ½ liter |
| getrockneter Ingwer | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1008 (240)
Eiweiß-
Kohlenhydrate3,9 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1008 (240)
Eiweiß-
Kohlenhydrate3,9 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Std
10 Std
1.Mango schälen und in stücke schneiden, mit Ingwer und Kandis in eine weithalsige Flasche geben und mit Weinbrand übergießen - 1 /4 liter. Etwa 14 Tage ruhen lassen, dann die gleiche Menge WEinbrand nachfüllen und den Likör 4 Wochen reifen lassen. Danach in eine Karaffe filtern.
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vom
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