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Nusskuchen aus Großmutters Zeiten

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter150 gr.
Zucker250 gr.
Eier3 Eier
Vanillezucker1 Päckchen
Mehl250 gr.
Backpulver½ Päckchen
Milch entspricht 125ml. Liter
Haselnüsse gemahlen100 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
  • 1.1. Butter und Zucker schaumig rühren, und dabei nach und nach die Eier dazu unterrühren. 2.Das Mehl und das Backpulver mischen und dann in die Schüssel sieben und danach unterarbeiten, nach und nach die lauwarme Milch dazugeben und alles schön miteinander unterrühren. 3. Haselnüsse dazu unterrühren, (Der Teig soll sich schön vom Löffel lösen die Masse soll nicht zu weich sein, daher mit der Milch nach Gefühl arbeiten. Wer will kann den Kuchen noch mit einer Haselnussklasur überziehen oder einer dunklen Schokolade. Ofen auf 175°C vorheitzen und ca. 60 Minuten backen.

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