Schnüsch (Gemüsesuppe)
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schnüsch (Gemüsesuppe) 
Weitere Rezepte
Dicke Bohnen mit Knusperkartöffelchen
Grüne-Bohnen-Eintopf mit Kasseler
Suppe "Bohneneintopf mit Wurst"
Bohnensalat süss-sauer eingekocht, Resteverwertung
Suppe: Hühnersuppe mit frischem Gartengemüse
Insett Bohnen
Eintopf von grünen Buschbohnen
Beilage: Bohnengemüse mit Entenschmalz
Bohnenragout mit Möhren
Saure Bohnen mit Mettenden
Bohnen mit karamellisierten Röstzwieben
Buschbohnen im Schinkenmantel
Grüne Bohnen
Sahneschweinegulasch, Kohlrabi-Möhrengemüse, Salzkartoffeln
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Möhren | 250 Gramm |
| Erbsen | 250 Gramm |
| Bohnen grün frisch | 200 Gramm |
| Kohlrabi frisch | 1 |
| Milch | ½ Liter |
| Butter | 30 Gramm |
| Salz | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Geräucherten Schinken | 4 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)248 (59)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)248 (59)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Möhren und Erbsen in 1/2 l Wasser mit etwas Salz und Zucker garen. Bohnen extra im gesalzenen Wasser garen. Nach dem garen das Bohnenwasser abgießen,. Kohlrabi ebenfalls extra garen. Anschließend die Bohnen und den Kohlrabi ( mit Kochwasser) zu den Erbsen und Möhren geben(mit Kochwasser).
2.Milch und Butter dazugeben. Alles vorsichtig aufkochen. Mit Salz abschmecken. Petersilie drüberstreuen. Dazu reicht man Pellkartoffeln und Schinken
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****z
vom
Kommentare zu „Schnüsch (Gemüsesuppe)“