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Mainzer Handkäs mit Musik

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln2 Stk.
Weinessig10 EL
Salz1 Pr
Pfeffer aus der Mühle weiß1 Pr
Öl5 EL
Mainzer Käse250 g
Kümmel2 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Zwiebeln abziehen und grob hacken. Aus Weinessig, Salz, Pfeffer und Öl eine Marinade anrühren. Die Zwiebeln darin 10 Minuten ziehen lassen.

    2.Den Käse in nicht zu dünne Scheiben schneiden und portionsweise auf Tellern anrichten. Mit dem Kümmel bestreuen und die Zwiebelmarinade darüber verteilen.

    3.Dazu frisches Bauernbrot, Butter und Äppelwoi reichen.

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    Rezept von Miez
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