Eis meets Basilikum und Melone

Zubereitung

• 1. Die Zitronen pressen und den Saft mit 150 ml Wasser und dem Zucker 5 min kochen. Die Blätter von 5 Stielen Basilikum abzupfen, in den Sirup geben, kurz mitkochen, vom Herd nehmen und 30 min ziehen lassen. Abkühlen.

  2. Die Melone in dünne Scheiben schneiden, mit dem Sirup beträufeln und mit einigen Blättern Basilikum und dem Eis servieren.

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  Rezept von M****i
  vom 04.09.2009