Kressesuppe
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kressesuppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kresse | 2 Töpfchen |
| Weißwein | ½ l |
| etwas fertiges Kartoffelpürree | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Sahne | 200 ml |
| etwas Creme fraiche | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Kerbel | getr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)339 (81)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)339 (81)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Zwiebel kleinhacken und in etwas Öl andünsten. Dann die gehackte Kresse dazugeben und mit Weißwein ablöschen. Sahne und Creme fraiche dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Kerbel abschmecken. Anschließend für ca. 15 Minuten köcheln lassen. Die Suppe kann mit dem Kartoffelpürree angedickt werden.
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vom
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