Rahmige Currycreme
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Speisequark | 250 g |
| sahnige Dickmilch | 175 g |
| Currypulver | 1 TL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Worcestersoße | etwas |
| Cayennepfeffer | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Chilischote | 1 |
| Currykraut | 2 Zweige |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)231 (55)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate4 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und ganz fein hacken. Die Chilischote in feine Ringe schneiden und untermischen. Quark und Dickmilch cremig miteinander verrühren. Das Currykraut waschen, trocken schleudern und klein schneiden.
2. Zwiebel, Knoblauch und Chilischote unter die cremige Masse rühren. Currykraut unterheben, und alles mit den restlichen Gewürzen würzig pikant abschmecken.
3. Passt wunderbar zu Ofenkartoffeln, oder zu Hähnchenbrust, oder, oder, oder.....
4. Guten Appetit!!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****e
vom
Kommentare zu „Rahmige Currycreme“