Feta - Schnitzel - Röllchen

Zubereitung

• 1. Die Schnitzel dünn klopfen. Pfeffern

  2. Für die Feta Creme Feta klein schneiden und 5 Eßlöffel Milch dazugeben und mit dem pürrierstab pürrieren, bis eine gebundene Masse ensteht.

  3. Die Feta Creme auf die Schnitzel streichen, denn Schinken darauf legen 2 scheiben pro schnitzel. Zusammen rollen und mit stäben oder Garn festbinden.

  4. Scharf anbraten , in eine Form legen,die Form mit Alu abdecken und im Backofen ca. 15 min garen. Den saft aus der pfanne mit etwas Soßenbinder anrühren , und man hat eine super leckere Soße. Dazu kartoffeln und Rotkohl. Hmmmmm ;) (bilder folgen wenn ich es nächstes mal wieder mache ;) )

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  Rezept von b****7
  vom 01.09.2009

  
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