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Champagnersüppchen Belini mit Pfirsichsorbet

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pfirsiche gewaschen,ensteint,geschält und geviertelt500 gr.
Joghurt400 gr.
Champagner200 ml
Zucker150 gr.
Wasser150 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Den Zucker in Wasser aufkochen. Pfirsiche mit 100 ml Läuterzucker fein mixen und in der Eismaschine frieren. Joghurt mit dem restlichen Läuterzucker süßen, mit dem Champagner verrühren und mit dem Sorbet servieren.

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    Rezept von Mindstorm77
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