Suppe "Kohlrabicremesuppe"

25 Min leicht
( 30 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kohlrabi 3
Gemüsebrühe etwas
Crème fraîche 1 Becher
Milch etwas

Zubereitung

Kohlrabi zerkleinern und in etwas Gemüsebrühe garen. Die Kohlrabi sollten nicht ganz mit Brühe bedeckt sein. Alles zu einem Brei pürieren. Mit Milch auf die gewünschte Konsistenz bringen und pikant abschmecken.

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