Kartoffelhack-Auflauf
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Innenpakete Kartoffelpüree Aldi | 3 |
| Kreuzkümmel | 1 Teelöffel |
| große Zwiebeln | 2 |
| Schinkenwürfel durchwachsener Speck | 100 Gramm |
| Dose Tomaten | 1 |
| Bund Petersilie | 1 kleines |
| Öl | etwas |
| Gehacktes | 300 Gramm |
| Tomatenmark | 1 Eßl. |
| geriebener Käse | 50 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Semmelbrösel | 1 Eßl. |
| Butter für die Form | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1854 (443)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate18,3 g
Fett38,6 g
Zubereitung
1. Kartoffelpüree machen mit Salz und Kreuzkümmel würzen.Zwiebeln schälen und fein würfeln.Öl in der Pfanne erhitzen,Speckwürfel ausbraten.Zwiebelwürfel darin glasig braten.Hack zugeben,braten bis es krümelig zerfällt.Tomatenmark,gehackte Petersilie,Salz,Pfeffer und Semmelbrösel zugeben und mischen.Eine Auflaufform fetten.Hackmischung einfüllen,Tosentomaten inStüche schneiden und darüber verteilen.Kartoffelpüree darüber geben,g.eriebenen Käse draufstreuen.Normalerweise wird das Ganze mit Kartoffelscheiben und frischen Tomaten gemacht,aber die andere Variante geht schneller und schmeckt meiner Familie besser.Umluft 200Grad etwa 25Min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von pimpf
vom
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