Ananas- Quarkcreme

mittel

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gelatine5 Blatt
Ananas Stückchen1 kl. Dose
Zucker80 gramm
Eigelb2
Ananassaft6 Esslöffel
Schale von 1 Zitrone etwas
Quark500 gramm
Sahne200 Milliliter
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Gelatine einweichen lassen

    2. Ananasstückchen abtrpfen lassen

    3. Zucker, Eigelb und Ananassaft cremig rühren aufgelöste Gelatine dazu geben

    4. Schale abreiben und zugeben

    5. Quark unterrühren

    6. Sahne schlagen und unterhebn mit Ananasstückchen mischen in Schälchen fülllen evtl. mit Ananasstückchen und Sahne garnieren

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    Rezept von l****m
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