Name: Melonen-Quark-Schichtspeise mit Knuspermüsli
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ kleine Cantaloupemelone; ½ kleine Galiamelone; 2 EL Orangensaft; 150 gr. Schlagsahne; 400 gr. Margerquark; 1 Päckchen Vanillinzucker; 2 EL flüssiger Honig; einige Spritzer Zitronensaft; 100 gr. Knuspermüsli

Melonen-Quark-Schichtspeise mit Knuspermüsli

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Cantaloupemelone	½ kleine
Galiamelone	½ kleine
Orangensaft	2 EL
Schlagsahne	150 gr.
Margerquark	400 gr.
Vanillinzucker	1 Päckchen
flüssiger Honig	2 EL
einige Spritzer Zitronensaft	etwas
Knuspermüsli	100 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Mit enen Löffel die Kerne aus den Melonenhälften kratzen. Mit einem kleinen Kugelausstecher aus dem Fruchtfleisch Kugeln ausstechen. Die Kugeln mit Orangensaft mischen und ca.30 Minuten marinieren.
2.Die Schlagsahne steif schlagen.Quark,Vanillinzucker und Honig verrühren. Mit etwas Zitronensaft abschmecken. Die Sahne unterheben.Quarkcreme,Melonen und Müsli in vier Gläser schichten.
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Rezept von 5****5
vom 24.08.2009

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