Zart schmelzendes Party-Häppchen
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zart schmelzendes Party-Häppchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Chester | 250 g |
| Gemüsebrühe | 250 g |
| Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
| Salz | etwas |
| Ei | 1 |
| Butter | 20 g |
| Senfpulver | 1 Messerspitze |
| Petersilie | etwas |
| Baguette-Brötchen | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)895 (214)
Eiweiß13,1 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett17,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)895 (214)
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Fett17,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Chester im Wasserbad unter Rühren schmelzen und mit Gemüsebrühe verrühren.
2.Das Ei mit Senfpulver,Pfeffer und Salz verquirlen und mit dem Schneebesen unter den Käse rühren,bis eine dickliche Creme entstanden ist.
3.Die Baguettebrötchen halbieren und leicht anrösten.Brötchenhälften mit Butter und der Käsecreme bestreichen und unter dem Grill etwa 8 Min. überbacken. Mit Petersilie bestreut servieren.
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vom
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