Zart schmelzendes Party-Häppchen

Zubereitung

• 1.Chester im Wasserbad unter Rühren schmelzen und mit Gemüsebrühe verrühren.

  2.Das Ei mit Senfpulver,Pfeffer und Salz verquirlen und mit dem Schneebesen unter den Käse rühren,bis eine dickliche Creme entstanden ist.

  3.Die Baguettebrötchen halbieren und leicht anrösten.Brötchenhälften mit Butter und der Käsecreme bestreichen und unter dem Grill etwa 8 Min. überbacken. Mit Petersilie bestreut servieren.

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  Rezept von E****n
  vom 24.08.2009