Wuerziger Reis

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Basmatireis1 Glas
Risotto-Reis½ Glas
Wasser3 Glas
Kreuzkuemmel1 Esslöffel
Salz etwas
Pinienkerne50 gr.
Butter2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die 3 Glaeser (je ca. 200ml) Wasser mit Salz zum Kochen bringen, jetzt Temperatur zurueckschalten

    2. Reis und Kreuzkuemmel einruehren. Waehrend der Garzeit immer wieder ruehren und falls noetig noch etwas Wasser nachgiessen

    3. Waehrend der Reis gart, die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pinienkerne darin hellbraun roesten.

    4. Pinienkernen (samt Butter) unter den fertigen Reis heben

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