Heringe in Sahnesauce
1 Stdeinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Salzheringe | 10 Stk |
| Buttermilch | 3 L |
| Becher Saure Sahne | 1 |
| Becher Naturjoghurt | 1 |
| rote Möhren | 100 g |
| gelbe Möhren | 100 g |
| Lorbeerblätter | 4 Stk |
| Pimentkörner | 1 EL |
| Pfefferkörner | 1 EL |
| Senfkörner | 1 EL |
| Salzgurken | 7 Stk |
| Zwiebeln | 4 |
| Weißwein-Essig | 5 EL |
| Karpern | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)283 (67)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Heringsfilets waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Möhren waschen, schälen und in Salzwasser 10 Min. dünsten. Auskühlen lassen und in Scheiben schneiden.
3. Gurken und Zwiebeln in Scheiben schneiden.
4. Alles vermischen. Buttermilch, Joghurt, Sahne und Weißwein-Essig und die Gewürze dazugeben und 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****a
vom
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