weißkohl.salat

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Weißkohl frisch1 kg
grüne paprika1
rote Paprika1
Zucker1 EL
Salz½ El
Oel½ Tasse
weinessig½ Tasse
Senf½ Teelöffel
Kandiszucker1 El
Italienische Salatkräuter1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Den Kohl fein hobeln ....die Paprika in feine Streifen (ich hobel die immer mit) alle übrigen zutaten aufkochen bis sich der Kandiszucker aufgelöst hat..dann über die Kohl paprika mischung geben ...Nach möglichkeit Deckel auf legen und einmal umschütteln , damit sich alles gut verteilt.. der salat ist sofort nach dem kalt werden zu geniessen .und hält sich gekühlt mindestens 1 Woche

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    Rezept von L****g
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