Nickys gefüllter Kürbis

Rezept: Nickys gefüllter Kürbis
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 g
Hackfleisch
100 g
gefiebener Käse
30 g
Butter
20 g
Semmelbrösel
2
Mittelgroße Kürbisse
2
Zwiebeln
1
Ei
Petersilie
Salz und Pfeffer
Knoblauch
Zitronensaft
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1076 (257)
Eiweiß
18,1 g
Kohlenhydrate
2,8 g
Fett
19,5 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Nickys gefüllter Kürbis

1
Hacken Sie die Zwiebeln in kleine Würfel und mischen Sie sie mit dem Ei in eine Schüssel.
2
Bevor Sie es anbraten, höhlen Sie die Kürbisse aus. Fetten Sie die Kürbisshohlräume mit Zitronensaft, Knoblauch und Salz ein.
3
Nun braten Sie das Hackvermischte in einer Pfanne an. Würzen Sie es mit Pfeffer, Salz und Petersilie.
4
Füllen Sie das gebratene Hackfleisch nun die ausgehüllten Kürbisse, streuen Sie den Käse hinüber und abschließend noch Semmelbrösel und ein wenig zerlaufene Butter hinübergeben.
5
Jetzt legen Sie die Hackkürbisse in eine Auflaufform und stellen Sie bei 200 °C ca. 40 min. in den Ofen.
6
p.S.: Den Inhalt der Kürbisse ist kein Abfall man kann damit noch eine leckere Kürbissuppe machen.
7
GUTEN APPETIT!!!

KOMMENTARE
Nickys gefüllter Kürbis

Benutzerbild von emari
   emari
sieht sehr lecker aus - findet emari

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