Gefüllte Eis - Äpfel

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
mittelgroße Äpfel4
Wasser l
Weißwein¼ l
Saft von einer 1/2 Zitrone etwas
Zucker2 EL
rote Marmelade oder rotes Gelee2 EL
Familienpackung Eiscreme1
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Äpfel schälen, einen Deckel abschneiden und das Innere aushöhlen. Wasser, Weißwein, Zitronensaft und Zucker aufkochen. Äpfel darin 5 Minuten ziehen, dann in Sirup erkalten lassen. Aus dem Saft heben, gut abtropfen lassen, auf ein Teller legen und in den Kühlschrank stellen.

    2. Saft mit der Marmelade oder dem Gelee verrühren und nach Belieben noch mit Rum, Brombeerlikör oder Orangenlikör abschmecken.

    3. Äpfel mit dem Eis füllen, und mit der roten Fruchtsoße umgießen und sofort servieren.

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