Lecker Pastasaucen Der Nachschlag 1 - 3
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Lecker Pastasaucen Der Nachschlag 1 - 3 
Weitere Rezepte
Pasta: Mangold - Nudelpfanne
Mangold nach mediterraner Art
Spaghetti mit Mangold
Moussaka
Mangold-Nudeln
Nudeln in Mangold-Sahne-Soße
Mangold-Kartoffel-Gratin
Gorgonzola-Mangold- Tagliatelle
Seelachs-Kartoffelpuffer mit Knoblauch Dip
Mangold Zweierlei
Möhren-Kartoffel-Rösti mit Knoblauch-Gurken-Dip
Bandnudeln mit Schweinemedaillon
Mangold-Nudel-Auflauf
Pasta-Brokkoli-Pfanne
Putenmedaillons mit Kräuter - Käsekruste, Gorgonzolanudeln und Möhren
Hähnchenbrustfilet-Buletten mit Chicorée- und Honig-Bundmöhren-Gemüse
Beilage: Mangold-Gemüse, Siziliana
Kraut-Fleckerl
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mangold | 500 g |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Butter | 1 EL |
| Gemüsebrühe | 100 ml |
| Sahne | 100 g |
| Gorgonzola | 125 g |
| Soßenbinder | 1 EL |
| Salz Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)430 (103)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett9,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)430 (103)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett9,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Mangold waschen, Blattstrunk keilförmig ausschneiden. In Salzwasser ca. 5 min. kochen, abgießen, abschrecken, abtropfen. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Mangold ausdrücken und grob hacken. Butter erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Mangold mitdünsten. Brühe und Sahne zugießen. Gorgonzola würfeln und untermischen. Ca. 5 min. unter Rühren köcheln. Mit Saucenbinder binden und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ich hoffe die Pasta ist fertig !!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****4
vom
Kommentare zu „Lecker Pastasaucen Der Nachschlag 1 - 3“