Eiskuchen

leicht
( 17 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Puderzucker 150 gr.
Butter 75 gr.
ausgelassenes lauwarmes Kokosfett 75 gr.
Eigelb 1
etwas Vanillezucker etwas
bunte Zuckerstreusel etwas
Tortenboden 1
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2164 (517)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
66,7 g
Fett
27,7 g

Zubereitung

1.Den Puderzucker mit der weichen Butter verrühren, nach und nach das lauwarme Kokosfett zugeben, zuletzt Eigelb und Vanillezucker unterheben. Die Masse auf einen Tortenboden nach Wahl streichen (am besten natürlich einen selbst gebackenen)und mit den Zuckerstreuseln garnieren. Bis zum Verzehr im Kühlschrank (ca. 2 Std.) aufbewahren.

2.Anstatt Vanillezucker kann man auch Kakao verwenden und die bunten Zuckerstreusel ersetzt man durch Schokostreusel.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Eiskuchen“

Rezept bewerten:
4,88 von 5 Sternen bei 17 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Eiskuchen“