Eingelegte Paprika
1 Tagleicht
Bild 1 von 2 Eingelegte Paprika 
Bild 2 von 2 Eingelegte Paprika 
Weitere Rezepte
Pindjur- eine art Ajvar
Gegrillte Paprika Salat
Antipasti am Spieß
Eingelegter Paprika
Eingelegte Paprika
Hähnchen-Quinoa-Pfanne
Grillen: Marinierte Paprika
Paprika eingelegt
Gegrillte Paprika mit Bacon
Paprika mit Schmand
Rahmpaprika
Spitzpaprika rot mit feiner Marinade
Marinierte Paprika
Tomaten-Paprika-Suppe
Hähnchensticks mit Polenta und Marinierter Paprika
Pimentos als Tapa (andalusisch)
Peperonata
Paprikadip
Eingelegte Paprika
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Paprika | 2 kg |
| Essig | 100 ml |
| Öl | 200 ml |
| Knoblauche gehackt | 2 |
| Salz | etwas |
| Petersilie klein geschniten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)394 (94)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett8,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)394 (94)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett8,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 30 Min
- Ruhezeit:
- 23 Std 15 Min
Gesamtzeit:
1 Tag
1 Tag
1.Die Paprika ( grun oder rot) auf den Grill grillen oder im Backofen backen bis die Haut schwarz wird... in einen grosseren Topf geben... mit Tuch bedecken.... bissien abkuhlen lassen... die Haut ganz abziehen....
2.Essig mit Öl und Knoblauch mischen... jede Paprika in diese Mischung durchziehen... in einen Sud schichten, salzen ... mit Peterslie bestreuen... uber Nacht stehen lassen... als Vorspeise... oder als Beilage zur Fleisch reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von anjastog
vom
Kommentare zu „Eingelegte Paprika“