Rösti
20 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Kartoffeln | 500 Gramm |
| Speckwürfel | 100 Gramm |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
| Möhre | 1 Stück |
| Mehl | 2 EL (gestrichen) |
| Ei | 1 Stück |
| Butter | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)804 (192)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate31,5 g
Fett3,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Kartoffeln und die Möhre raspeln. Das Ei und das Mehl zugeben. Die Butter in einer Pfanne zerlassen den gewürfelten Speck darin knusprig braten die Zwiebeln zufügen und glasig dünsten. Alles zu den Kartoffeln geben. Vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Butter in einer Pfanne erhitzen und Rösti darin ausbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****l
vom
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