Name: Pizzarolle Hackepeter
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. TK Pizzateig; 100 gr. Passierte Tomaten; 200 gr. Hackfleisch gemischt; Salz, Pfeffer, Paprika; 1 rote Paprika; 1 Bund gemischte Kräuter; 1 Stange Porree; 1 Tomate; 100 gr. Frischkäse; 1 Eigelb; 1 EL Milch

Pizzarolle Hackepeter

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


TK Pizzateig	400 gr.
Passierte Tomaten	100 gr.
Hackfleisch gemischt	200 gr.
Salz, Pfeffer, Paprika	etwas
rote Paprika	1
gemischte Kräuter	1 Bund
Porree	1 Stange
Tomate	1
Frischkäse	100 gr.
Eigelb	1
Milch	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Teig in ca. 13 x 14 große Rechtecke schneiden. Mit den passierten Tomaten bestreichen. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Paprika halbieren, putzen und fein würfeln. Kräuter putzen und fein hacken. Porree putzen und in Ringe schneiden. Tomate putzen, entkernen und würfeln. Hackfleische mit Gemüse, Jtäutern nund Frischkäse mischen. Teigteile damit bestreichen. Von der Längsseite her aufrollen. Enden zusammendrücken. Pizarolle mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Eigelb und Milch verquirlen und die Rollen damit bestreichen. In vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 15-20 Minuten backen. Dazu schmeckt ein gemischter Salat.
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Rezept von h****9
vom 15.08.2009

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