Kir Royal-Torte
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Löffelbiskuits | 150 gr. |
| Butter | 125 gr. |
| leichter Frischkäse | 600 gr. |
| Joghurt | 300 gr. |
| Zitronensaft | 3 EL |
| Prosecco Perlwein | 150 ml |
| Gelantine-Fix | 4 Beutel |
| Zucker | 75 gr. |
| rote Johannisbeeren | 200 gr. |
| Johannisbeernektar | 100 ml |
| Cassislikör | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1019 (243)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate14 g
Fett17,2 g
Zubereitung
1. Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen, gut verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz sorgfältig zerbröseln. Die Butter schmelzen, mit den Bröseln misechen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. Den Frischkäse mit Joghurt, Zitronensaft und Prosecco glatt rühren. 3 Beutel Gelantine-Fix unterrühren und ca. 1 Minute weiterrühren. Anschließend den Zucker unterrühren. Creme in die Springform füllen und Glatt streichen. Torte für mindestens 2 Stunden kalt stellen. Johannisbeeren waschen und abzupfen. Jahannisbeernektar und Cassislikör mit dem übrigen Gelantine-Fix verrühren und 1 Minute weiterrühren. Beeren zufügen und auf die Torte geben. Noch einmal 1 Stunde kalt stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****9
vom
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